美团天津团购：国泰北塘海鲜4人套餐美食团购

边走边看吧 · 发表于 2012-10-30 11:05:23

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美味齐分享

购买须知

酱肘花

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茶树菇果仁

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热菜

干烧鲈鱼

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家熬鲈鱼

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蒜茸粉丝蒸扇贝

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腰果鲜虾鸡脆骨

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小炒蟹腿肉

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汤

番茄鸡蛋汤

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中餐公开课

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吃海鲜是一件很过瘾的事，同时也是一件很考验吃相的事，要如何在过瘾的同时保持优雅呢？可参考以下的小Tips：

龙虾和硬壳蟹
首先拉下龙虾和硬壳蟹钳子放在一边，并从打开的一端吸出肉，接着再吃身体的部分。用刀子一边切一边取出，用叉子蘸着调味料吃。最后吃钳子，应该事先就弄裂，用蚝叉取肉，用叉子蘸着调料吃。
蚝
用左手捏着其壳，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸调味料用蚝叉吃。小虾及螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料，用蚝叉吃。
文蛤
蒸文蛤可以用手吃。蒸好的文蛤在端出来时应该是开裂的，必要时也可以用手掰开。掰开后，用左手捏着壳，右手抓住其颈脖处往上拉起，然后去掉壳，再把蛤肉放到汤里涮几次，把沙抖掉，蘸上调料即可入口。吃完后，可以喝文蛤汤，但因为有沙，不要喝到汤底。蒸文蛤没有斯文的吃法，不过正式的宴会鲜少上这道菜。

国泰北塘海鲜

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国泰北塘海鲜以海鲜作为主线菜肴、结合我国四大海洋区域的食材、菜品充分体现海鲜的时令及源产地，把“鲜”解释在视觉和味觉的高度，使您充分诠释赏景就餐和姿造的内涵，在中华传统海鲜的基础上不断借鉴、吸取、融合及创新，形成中华餐饮又一新宠。（美团网摄影师：陈国军）

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生活小常识:【电脑族要常吃的9种防辐射食物】1.黑芝麻(增加细胞免疫) 2.西红柿(减少皮肤辐射损伤,祛斑)3.紫菜(抗辐射圣品) 4.辣椒(保护细胞的DNA不受辐射破坏)5.绿茶(减轻辐射对人体的不良影响) 6.海带(抗辐射) 7.大蒜(减少辐射损伤) 8.绿豆(有助于排泄体内毒物) 9.黑木耳(清胃、涤肠、防辐射)。

生活小常识:食用油的注意七项 1.不要加热至冒烟。2.勿重复使用。3.油炸次数不超过3次。4.避免把油烧焦。5.油使用完后应拧紧盖子，避免食用油与空气接触产生氧化。6.避免把油放置于阳光直射或炉边过热处引起变质。7.用过的油千万不要倒入原油中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，容易劣化变质

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