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「2店通用」私房菜详情:cd.meituan.com/deal/987045.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
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舌尖上的盛宴
价值：1309元
美团价：598元
餐具、餐巾纸、茶芥、服务均免费
购买须知
有效期：2013.1.8 至 2013.2.28有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：10:00-21:00请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每人最多可用3张美团券，每张美团券建议12人使用仅限大厅用餐，不可使用包间仅限堂食，不提供餐前外带及餐后打包服务酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈为准特别提醒：为了保证您的权益，请选择美团网线上支付，用户与美团以外的任何第三方发生的交易行为如出现问题，美团网都不承担责任，谢谢您的理解与支持
美味即刻品尝
樟茶鸭半只
私房青椒鸡
干拌牛肉
沾酱黄瓜
白灼基围虾
干烧石斑鱼
水煮肉片
鱼香扇贝
私房香排
小土豆烧鹧鸪
香辣掌中宝
木耳炒山药
砂锅鱼头汤
芝麻酥
中餐公开课
川人爱吃辣，全世界或许都知道。走进了巴山蜀水，水灵灵的辣妹子到处都能找到。吃饭时无辣不欢，一大口剁椒下去吓得男孩子们都皱眉的女孩大有人在。那么，为什么看上去柔柔弱弱的软妹子，却那么做到能吃辣不吐骨头呢？
基因里的小宇宙
蜀地山清水柔，却始终逃不出雨多潮闷。于是能激发人体小宇宙，让新陈代谢加快的辣椒，就成了祖祖辈辈生活在这里的人们的必须品。爸爸爱吃辣，爷爷爱吃辣，水润温婉的川妹子们靠着身体里祖传的小宇宙护体，吃起辣来个个都不会“嘴”软。有句话怎么说来着，圣斗士的孩子，当然也是圣斗士。
道是人喜辣，亦是辣养人
辣椒虽然辣，但是对人体却亦有好处。辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素，VC的含量也比一般蔬菜高一些。更有科学研究显示，辣椒对美容也有一定功效。于是美妹子一口口地吃辣椒爽朗身心，辣椒们也在为辣妹子的美丽添砖加瓦。人们常觉得漂亮女生爱吃辣，却不知道或许多吃辣椒，也能成为一个漂亮女生。
私房菜
至亲至密之话，私房话也；最珍最贵之钱，私房钱也，多滋多味之菜，私房菜也。凭私房钱吃私房菜，何其善哉！吃私房菜说私房话。不亦说乎？入私房小轩，静悄悄细诉私家心曲，坐私房大堂，热辣辣畅谈私下襟怀。这正是：一桌私房菜，无数龙门阵；几杯私房酒，多少知己者。于此赞曰：为尝私房菜，频进私房门；还将私房话，说与公众闻。
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中国饮食文化节选：
膳，不外乎粥类、面点、羹汤和菜肴，如虫草鸭子、白果全鸡、黄芪炖鸡、米酒炒田螺、莲子猪肚、百合粥等都是常见的药膳。现在，中国的
化大小城市都有专营药膳的餐馆饭庄，生意颇为兴隆。
(3)应节食品由祈求型向品味型发展
年节食俗深层的意蕴多祈求意味。譬如，“毫诺索”和“毫吉”等糯米食品是傣族族民过傣历新年时家家必做的应节食品。食之，意味着顺利送走了旧的-年，迎来充满希望的新年。所以傣族中有这样的谚语：“吃了毫诺索，人就长了一岁了。”
我们还可从“美”之字源上证实这一点。如德文的“Geschmak”
一词，既有审美、鉴赏的含义，也有口味、味道的含义。英文的“taste”一词也是这样。中国的“美”字，最初是象征头戴羊形装饰的
“厥贡包橘柚”有笋有橘，水果鲜蔬也多，这对于扬帮菜的风味形成，
也是不可忽视的因素c可以说，如果我国各地的自然条件是同一的，那么，其饮食文化也就不可能如此丰富多彩。
......(未完待续)
【大雪养生宜通风】冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气， 以清洁空气，健脑提神；宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家 提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米 红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
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中国古典美学虽然也常讲“五味”之类同味觉快感密切相关的美，但倘若脱离“礼”及“仁义”，一味以味觉快感为美，沉湎于美感的享乐之中，又是为中国古典美学所深恶痛绝的。在《左传》、《国语》、《尚书》中常常可以看到君主一味追求声色的享受是亡国的重要原因的说法。如《左传》哀公元年的记载认为，君主如果追求声色之美的享乐，“次有台榭陂池焉，宿有妃嫱嫔御焉，一日之行，所欲必成，玩好必从，珍异是聚，观乐是务”，那就一定要亡国。《尚书》又曾载有一春夜宴桃李园图：取材于李白的《春夜宴桃李园》诗意。清代黄慎作。首歌：“训有之：内作色荒，外作禽荒，甘酒嗜音，峻宇雕墙，有一于此，未或不亡。”反映了统治阶级纵情声色，荒淫作乐，是导致王朝灭亡的一个重要原因。
正是鉴于这些客观的历史现实，尽管孔子竭力宣扬“食不厌精，脍不厌细”的美食观，但他仍把“仁”作为自己饮食美学的基础。在孔子看来，饮食美学基本精神是“乐”，“乐”中包含着“仁”，离开“仁”的“乐”是毫无意义的，所以他才说：“人而不仁，如乐何”(《论语八佾》）“君子无终食之间违仁”。(《论语里仁》）如果谈到饮食活动中的“乐”，道理也一样。孔子弟子三千，贤者七十二，而颜回出类拔萃。孔子曾称赞他说：“贤哉冋也，一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐，贤哉回也。”(《论语雍也》）孔子自己也表白道：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐在其中矣。”（《论语迷而》）一个“仁人君子”即便“饭疏食饮水”，也是乐在其中的。由此可见，他追求的已不单是由感官快适而引起的美，他的美学思想已包含了有“仁”在内的更广泛的社会内容。可以说，这也是孔子所谓的“尽善”（《论语八佾》）。这是“乐”的一个方面。另一方面，孔子认为表现“仁”的“乐”更应该“尽美”，即不仅应重视饮食活动中自身的道德修养，而且也应该就饮食自身提出更高的要求。尽管他豪爽地认为“饭疏食饮水”，“乐在其中矣”。但是，众所周知，孔子绝不是一个禁欲主义者，他高度重视审美所给予人的感性的愉快和享受，“食不厌精，脍+厌细”、“色恶+食”、“割+正4、食”等都充分说明了这一点。孔子分别从色、形两方面要求饮食能“尽美”，这是他的“乐”之精神的又一具体体现。在“乐”中，“仁”与“美”必须统一起来，从某种意义上说，也就是内容与形式的统一；从饮食意义上说，也就是饮食的社会伦埋道德要求与美食自身的色香味形的统一；就饮食自身而言，也就是好吃与好看的统一，美味与造型、着色的统一。孔子认为，审美可使人们在主观意识修养中起到十分重要的积极作用，但是，并非每个人都能如此，只有符合“仁”的要求，审美才会起作用。
月湖盛园乐美颂
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发表于 2013-2-18 11:14:57
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